Diferència entre les revisions de "Pebre"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | [[File:El pebre.jpg|thumb|Pebre]] | ||
| + | |||
El '''pebre''' és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero ''Piper'', aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre ''Piper''; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar. | El '''pebre''' és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero ''Piper'', aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre ''Piper''; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar. | ||
| − | El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la [[Comunitat Valenciana]]. | + | El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la [[Comunitat Valenciana]]. També s'utilisa en alguns països de [[Amèrica del Sur]], sobre tot en [[Chile]]. |
== Vore també == | == Vore també == | ||
Revisió de 12:11 26 oct 2018
El pebre és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero Piper, aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre Piper; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar.
El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la Comunitat Valenciana. També s'utilisa en alguns països de Amèrica del Sur, sobre tot en Chile.