Diferència entre les revisions de "Picadeta valenciana"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La '''picadeta''' (en pronuncia ''picaeta'') és un entremés típic dels llauradors Comunitat Valenciana, i es pren abans de qualsevol...») |
|||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
Este menjar és el tradicional entremés valencià que precedix a la [[Tapa (gastronomia) |tapa]], que per atra banda són millor valorades davant de la ''picaeta'' de pobres. Per tant trobem la ''picaeta'' en els bars i tavernes més que en els restaurants. | Este menjar és el tradicional entremés valencià que precedix a la [[Tapa (gastronomia) |tapa]], que per atra banda són millor valorades davant de la ''picaeta'' de pobres. Per tant trobem la ''picaeta'' en els bars i tavernes més que en els restaurants. | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 14:56 3 abr 2017
La picadeta (en pronuncia picaeta) és un entremés típic dels llauradors Comunitat Valenciana, i es pren abans de qualsevol menjar, llevat del desdejuni, per a obrir la fam o "fer boca". La picaeta tradicional es compon de tramussos, cacauets i samorra (olives, carlota, pebrera, floricol, cogombrets, etc. en aigua salada), i ocasionalment, anchoves; en l'actualitat, s'inclou papes (creïlles fregides) i fruits secs.
Este menjar és el tradicional entremés valencià que precedix a la tapa, que per atra banda són millor valorades davant de la picaeta de pobres. Per tant trobem la picaeta en els bars i tavernes més que en els restaurants.