Diferencia entre pàgines "Arròs negre caldós" i "Archiu:Fm19322.jpg"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
(Diferencia entre pàgines)
Anar a la navegació Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: « == Ingredients == -1/2 kg. de polpets, - sepia o calamar en la seua tinta. - 1 carchofa. - 1 pebrera 1 tomaca. Oli d'oliva. 1 kg. de morralla per a el c...».)
 
(Image de colecció pròpia)
 
Llínea 1: Llínea 1:
 
+
== Sumari ==
 
+
Image de colecció pròpia
== Ingredients ==  
 
 
 
-1/2 kg. de polpets,
 
 
 
- sepia o calamar en la seua tinta.
 
 
 
- 1 carchofa.
 
 
 
- 1 pebrera 1 tomaca. Oli d'oliva. 1 kg. de morralla per a el caldet de peix o caldo de caldero. 200 grs. d'arros.
 
Sofregir la pebrera, alls, tomaca, nyora i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'arros i la tinta deixant coent a poquet foc. Una vegada cuit, deixar en repos durant 5 o 10 minuts.
 

Última revisió del 10:06 10 maig 2021

Sumari[editar | editar còdic]

Image de colecció pròpia