Selineno
Selinenos són un grup de composts químics isoméricos estretament relacionats que es classifiquen com sesquiterpenos. Tots els selinenos tenen la fòrmula molecular C 15 H 24 i han segut aïllades d'una varietat de fonts vegetals. α-selineno i β-selineno són els més comuns i són dos dels components principals de l'oli de llavors d'api.[1] γ-selineno i δ-selineno són menys comuns.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Mathew Attokaran (Jan 13, 2011). Natural Food Flavors and Colorants, John Wiley & Sons. ISBN 9780470959114.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Selineno» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.