Rutes del vi chilé
Les rutes del vi chilé es denominen al conjunt de rutes turístiques establides a través de les regions vitivinícolas de Chile.[1][2] La gran majoria es concentra en la zona del Valle Central.[3]
.jpg){kind=link}
Segons estadístiques de l'Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO), Chile és el quint productor mundial de vi i el primer del hemisferi Sur.[4] El va vindre chilé ademés de ser un dels productes d'exportació més reconeguts del país a nivell mundial, s'ha convertit en un potencial atractiu turístic per als seguidors de la cultura enológica tot lo vinculat a la seua elaboració, sent l'enoturisme una bona font d'ingressos per al turisme en Chile.
D'un total de 339 cellers productius existents en el país, només 78 vinyes que posseïen activitat turística en forma regular durant l'any 2013, lo que representa el 23% d'elles. La Vall del Maipo posseïx la major oferta de vinyes obertes a l'activitat turística en un total de 23 vinyes, li seguix la Vall de Colchagua, en un total de 14 vinyes i la Vall de Casablanca és el tercer en major cantitat de vinyes obertes al turisme, en un total de 12 vinyes. Les visites turístiques pagades registrades durant l'any 2013 varen alcançar a 533.499 visitants.[5]
Dins de les activitats que es poden realisar en estes rutes, es troba contemplat la visita als vinyas i caves de les vinyes, podent observar part del procés de producció, l'assistència a events relacionats com festes de la verema, tast de vins, fires i exposicions del rubro. El 4 de setembre se celebra en el país el Dia Nacional del Vi Chilé, en una série de panorames en cada una de les rutes.
En 2015, el lloc web nortamericana especialisat en viages i turisme Fodor's, va ubicar a les valls vitivinícolas de Chile dins dels onze millors destins del món per a celebrar una lluna de mel.[6]
Desenroll de l'enoturisme en Chile
Les primeres iniciatives d'enoturisme en Chile varen començar en la década de 1990 com un intent per aumentar les ventasen les vinyes mentres intentaven estabilisar i diversificar els seus ingressos.[7] Va haver varis intents en este periodo que no varen tindre èxit a pesar dels esforços públics i privats. Igualment, varis programes de foment subsidiados pel govern a través de CORFO no varen conseguir sobreviure en esta etapa. Posterior a açò, les vinyes varen posar els seus esforços en el visitant de la vinya més que en el comprador de vins i com a resultat d'això varen conseguir alvançar en el víncul entre el sector turisme i la producció de vi.[7]
El primer circuit turístic de caràcter corporatiu va ser la Ruta del Vi del Valle de Colchagua en l'any 1996,[7] com un circuit temàtic en Santa Creu i que va contar en el respal estatal del Ministeri d'Economia, Foment i Turisme i del Ministeri d'Obres Públiques, conseguint el Wine Star Wine Region of the Yeard Award 2005, otorgat per la revista nortamericana Wine Enthusiast com la millor regió vitivinícola en el món d'eixe any.[7]
A partir de l'any 2006, el Servici Nacional de Turisme i la Corporació de Promoció Turística de Chile financen un Catastre Nacional de Enoturismo en Chile, els resultats del qual varen tirar que existien 96 vinyes obertes a l'activitat turística, aspecte que va ser observat com un procés paulatí d'adopció d'esta activitat. Estes vinyes buscaven capitalisar a través del turisme el respal cap a marques de vins pràcticament desconegudes pero que sí posseïen productes en premis internacionals.[7] A partir d'enguany el Govern realisa un respal als processos de comercialisació internacional del vi chilé, aixina com a l'investigació i desenroll a través del programa Innova Chile de CORFO i processos de millora a la competitivitat de l'indústria vitivinícola a través de diversos programes.[7] Aixina mateix, la Corporació de Promoció Turística (CPT) inicia una campanya en conjunt en el sector privat de l'indústria del vi per a desenrollar un pla de màrqueting internacional del turisme del vi en Chile.[7]
Rutes segons regió vitivinícola
Les dotze Rutes del Vi chilenes es troben identificades en el Diagnòstic de Enoturismo en Chile 2013.[5] Val indicar que existixen iniciatives enoturísticas aïllades en atres valls vitícoles encara en procés de consolidació.
- Ruta del Vi del Valle de l'Aconcagua
- Ruta del Vi del Valle de Casablanca
- Ruta del Vi del Valle de Sant Antonio
Vore també
Referències
- ↑ «Establix zonificación vitícola i fixa normes per a la seua utilisació». Biblioteca del Congrés Nacional de Xile.
- ↑ «Modifica Decrete N°464, de 1994, que establix zonificación vitícola i fixa normes per a la seua utilisació». Biblioteca del Congrés Nacional de Xile.
- ↑ Servici Nacional de Turisme de Chile. «Rutes del vi». Vins i menjar. Chileestuyo.cl. Archivat des d'el vindre/ original, el 22 de març de 2015. Consultat el 19 de maig de 2015.
- ↑ Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura. «Wine production (tons)» (en anglés). Faostat. Faostat3.fao.org. Consultat el 20 de decembre de 2015.
- ↑ 5,0 5,1 (2014).«Diagnòstic del Enoturismo en Chile any 2013».Consultat el 14 de juliol de 2016.
- ↑ Fodor's. «World's best honeymoon destinations for 2015» (en anglés). News. Fodors.com. Consultat el 19 de maig de 2015.
- ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4 7,5 7,6 (2007).«Un estudi formatiu sobre l'evolució de les rutes del vi en Chile».Estudis i Perspectives en Turisme.http://www.scielo.org.ar/:16
- 173-194.Consultat el 26 de juliol de 2016.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Rutas del vino chileno» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.