Anar al contingut

Processos industrials

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Acería en Legnano, Itàlia (1958). Fotografia de Paolo Monti.

Els processos industrials són procediments que involucren passos químics, físics, elèctrics o mecànics per a la fabricació d'un o més productes, generalment a gran escala. Constituïxen els components fonamentals de l'indústria pesada i de transformació.[1][2][3]

Classificació dels processos industrials

Els processos industrials es poden classificar segons varis criteris:[2]

Segons el tipo de transformació

  • Processos físics: modifiquen la forma o les propietats físiques sense alterar la composició química (ej. cort, doblat, fundició, conformat).
  • Processos químics: alteren la composició molecular dels materials per mig de reaccions químiques (ej. refinación de petròleu, síntesis de polímer, producció d'àcit sulfúric).
  • Processos biològics: utilisen microorganismes, enzimes o cèlules per a transformar materials (ej. fermentació, tractament d'aigües residuals, producció de bioplásticos).
  • Processos tèrmics: involucren canvis de temperatura per a modificar propietats o transformar materials (ej. tractament tèrmic de metals, fundició, sinterisació).

Segons la naturalea de l'operació

  • Processos per lots (batch): producció de cantitats discretes de producte. Cada lot seguix les mateixes etapes, pero pot haver temps morts entre lots. Eixemple: producció de medicaments, aliments especials.
  • Processos continus: fluix ininterromput de materials i producció constant. Eixemple: refineria de petròleu, producció de paper, plantes de tractament d'aigua.
  • Processos semicontinuos: combinen característiques dels dos anteriors. Eixemple: certes etapes en la producció d'acer o en l'indústria alimentària.

Processos unitaris (operacions unitàries)

Els processos unitaris (també cridats operacions unitàries) són passos individuals que es poden aplicar per sí sols o com a part d'un procés major.[4] Eixemples inclouen:

  • Liqüefacció de gasos: conversió de gasos a estat líquit per a facilitar el seu transport i almagasenament.
  • Secat supercrítico i secat per congelació (liofilisació): eliminació de dissolvents o líquits sense danyar l'estructura del material.
  • Llavat de gasos (scrubbing): eliminació de contaminants (com CO2, SO2 o partícules) dels gasos de combustió o emissions industrials.


Referències

  1. ↑ (2014) Introducció a l'ingenieria industrial, 2.ª edició, Pàtria, p. 32. ISBN 9786074389197.
  2. ↑ 2,0 2,1 Groover, Mikell P. (2007). «1 (Introduction)», Fundamentals of Modern Manufacturing: Materials, Processes, and Systems, 3.ª edició, John Wiley & Sons. ISBN 978-0-471-74485-6.
  3. ↑ Kalpakjian, Serope; Schmid, {{{nom2}}} (2014). «1 (Introduction)», Manufacturing Engineering and Technology, 7.ª edició, Pearson. ISBN 978-0-13-312874-1.
  4. ↑ McCabe, Warren L.; Smith, {{{nom2}}} (2005). «1 (Introduction)», Unit Operations of Chemical Engineering, 7.ª edició, McGraw-Hill. ISBN 978-0-07-284823-6.