Pizzeries take and bake
Take and bake pot traduir-se com "dus-te-la i hornea" i fa referència a un tipo de pizzeria que ven als seus clients pizzes sense cuinar per a que les cuinen en casa.
Per lo general, les pizzes per a prendre i hornear es preparen en ingredients frescs a gust de la persona que ho solicite, encara que la pizzeria també pot tindre ya preparades les pizzes més solicitades o algunes per demanda prèvia.
D'acort en Nation's Restaurant News, les pizzeries take-and-bake generalment tenen costs més baixos perque requerixen menys espai per a restaurants i equips. Com a resultat, poden aplegar a socavar el mercat de les grans cadenes de pizzeries.[1]
Moltes pizzeries take-and-bake operen com a entitats independents o com a part d'una tenda de delicatessen. Dits establiments a sovint oferixen atres artículs del menú ademés de pizza, com a massa per a galletes, refrescs, ensalades, palitos de pa o darreries.
Alguns supermercats també oferixen esta característica, inclús en alguns es pot trobar una tenda de delicatessen en una secció de pizzes. Algunes pizzeries tradicionals oferixen les tres modalitats de pizza: per a menjar, dur i dur i hornear en casa.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Pizzerías take and bake» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.