Phaseolus acutifolius
El frijol tépari (Phaseolus acutifolius) és una espècie de frijol nativa del suroest d'Estats Units i el noroest de Mèxic. Va ser domesticada en l'época prehispánica pels pobles oasisamericanos que varen ocupar la regió. Este cultiu va ser un dels pocs l'orige dels quals es troba en la regió i va constituir una part important en la dieta dels indígenes.
El frijol tépari és més resistent als climes secs que el frijol comú (Phaseolus vulgaris) i s'ha adaptat molt be en les condicions desérticas i semidesérticas des d'Arizona fins a Costa Rica. Els requeriments d'humitat per al seu cultiu són prou baixos, i inclús pot créixer en regions a on el promig de precipitació anual és menor als 400 mm; per estes característiques, ha segut introduït recentment en l'agricultura africana.
També es coneix com pawi, pavi, tepari, escomite, yori mui, yori muni. El nom tepari pot derivar de la frase de l'idioma Tohono O'odham t'pawi (¡és un frijol!).
Classificació i descripció
[editar | editar còdic]És una espècie que pertany a la família de les fabáceas. Planta herbàcea anual, l'hàbit de la qual de creiximent és enredador i poden aplegar fins a 4 m de llongitut; fulls primaris sésiles, foliolos laminares, de forma romboidal angosts i allargats; pseudorracimos en 2-4 ramillas fructíferes, foliolos de les #Inflorescència curtes, en poques flors, bracteolas curtes d'1-3 mm de llarc, estigma lateral introrso (dirigit cap a dins), baïnes principalment comprimides, carpelo en sutures pronunciades i generalment cobertes en tricomas (formació epidérmica que resalta en la superfície dels òrguens de les plantes) en forma de gancho. En la seua forma cultivada, aixina com les selvades, són de cicle curt, florixen entre els 30 i 40 dies despuix de la germinació i maduren dels 60 a 80 dies. En les formes selvades, la dispersió de les llavors dins d'un radi de 3 metros es fan per dehiscencia violenta de les baïnes, en alguns cultivares existix una breu latencia poscosecha d'un més.[1]
Distribució
[editar | editar còdic]La principal àrea de distribució, i provablement d'orige, de P. acutifolius és el desert Sonorense.[2] En Mèxic, es troba en els estats de Baixa Califòrnia, Baixa Califòrnia Sur, Sonora, Chihuahua, Sinaloa, Jalisco Durango, Nayarit, Querétaro, Michoacán, Guerrero i Oaxaca. També es distribuïx en els estats d'Arizona i Nou Mèxic en EUA.[1]
Ambient
[editar | editar còdic]La forma cultivada es troba des dels 50 m fins als 1920 m s. n. m., requerix precipitacions de 250-300 mm anuals, encara que es cultiva, en Mèxic, des dels 150 mm (Sonora) fins a 750 mm (Campeche). P. acutifolius es troba entre les de menor requeriment d'humitat, en alta adaptació a ambients càlits.[2] Durant el periodo vegetatiu, la temperatura diürna pot alcançar 20-32 °C. Creix en sols en pH 6.7 – 7.1, arenencs, limosos, orgànics i en bon drenage. Existix una especialisació ecològica en les seues formes selvades, un ocupa hàbitats semisoleados associats en plantes del mezquite, a la vora de caixers, atres varietats selvades colonisa els alvertents solejats en cactáceas i arbusts espinosos. La forma cultivada és una planta heliófita en mecanismes de tolerància a l'excés del sol.[1]
Estat de conservació
[editar | editar còdic]Per les seues característiques de resistència a sequia, altes temperatures, aünat al canvi climàtic global que en forma accelerada s'ha establit, esta espècie deurà utilisar-se en el mejoramiento del frijol comú i millorar-se i explotar-se per a ambients extrems.[3] P. acutifolius, s'adapten a condicions extremes de temperatura. Per lo tant, les llínees alvançades de frijol Tépari tenen les característiques genètiques per a establir un programa de mejoramiento per hibridacions interespecíficas en varietats desijables de frijol per a obtindre noves varietats en tolerància i/o resistència a condicions extremes i aumentar el rendiment de producció de frijol.[4] Esta espècie no es troba baix cap categoria de protecció d'acort a la NOM-059-ECOL-2010 de la SEMARNAT. Tampoc es troba en la llista d'espècies de la UICN (Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalea).
Resistència a l'estrés tèrmic
[editar | editar còdic]El P. acutifolius és una espècie primera del P. vulgaris, estudis genómicos estimen que este va divergir al voltant de 2.1 Mya. Com a part d'esta divergència l'espècie va duplicar gens que li conferixen resistència a l'estrés abiótico de les zones àrides; gens d'unió codificantes per a proteïnes d'unió a la quitina, activitat quinasa i metabolisme d'amino sucre (Eixemple: Glucosamina). El frijol Tépari utilisa les amino sucres com un mecanisme de protecció front a l'estrés tèrmic, evitant que proteïnes dins de l'organisme inicien un procés de desnaturalización.[5]
Un estudi, publicat en el 2021, va mostrar que quan Tépari és expost a altes temperatures hi ha una regulació negativa dels gens involucrats en la divisió celular (GO:0048523; GO:0045786) i positiva en aquells involucrats en l'arrest celular (GO:0007050). Açò sugerix que dalt dels 37 °C les cèlules que estan en el cicle de divisió celular són arrestades en la fase G1-S; sembla ser que açò ho fa la cèlula en la finalitat d'evitar el desenroll d'organisme i d'eixa manera conservar energia. També es varen trobar gens de la #síntesis de la trehalosa sobreexpresados; la trehalosa és una sucre que en altes concentracions és capaç de protegir les membranes celulars i a les proteïnes del procés de desnaturalización.[5]
Varietats
[editar | editar còdic]- Phaseolus acutifolius var. acutifolius A.Gray
- Phaseolus acutifolius var. latifolius F.L.Freeman
- Phaseolus acutifolius var. tenuifolius A.Gray
Vore també
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 1,2 Hernández Bermejo J. I. i J. #León. 1992. Cultius Marginats, una atra perspectiva de 1492. Organisació de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació. Roma. 345 p.
- ↑ 2,0 2,1 López, S. J. L.; Ruiz, C. J. A.; Sánchez, G. J. J. i Lépiz, I. R. 2005. Adaptació climàtica de 25 espècies de frijol selvada (Phaseolus spp.) en la república mexicana. Rev. Fitotec. Mex. 28(3):221-229.
- ↑ Jiménez Galindo, J. C. i Acosta Gallecs, J. A. Caracterisació de genotips criollos de frijol Tepari (Phaseolus acutifolius A. Gray) i comú (Phaseolus vulgaris L.) baix temporal Revista Mexicana de Ciències Agrícoles, vol. 3, núm. 8, novembre-decembre, 2012, pp. 1565-1577. Institut Nacional d'Investigacions Forestals, Agrícoles i Pecuàries Estat de Mèxic, Mèxic
- ↑ Canseco Vilchis, Eduardo Pablo; Guerrero Ruiz, José Cosme; Zamora, Everardo; Rodríguez Casas, Juliol i Ramírez Reis, Francisco. XV Congrés Internacional de Ciències Agrícoles. Departament d'Agricultura i Ganaderia. Universitat de Sonora. Hermosillo, Sonora, Mèxic.
- ↑ 5,0 5,1 «The tepary bean genome provides insight into evolution and domestication under heat stress».Nature Communications.12(1)
- 2638.ISSN 2041-1723.doi:10.1038/s41467-021-22858-x.Consultat el 2022-01-21.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Tepari -- Phaseolus acutifolius A.Gray [2] archivat en Wayback Machine.
- Papago (Tohono O'odham) Sopa de tepari
- NRCS: USDA Plants Profile, [3], [4]
- Purificació i toxicitat aguda d'una lectina extreta de tepari (Phaseolus acutifolius)
- Efectes de la fracció proteasa inhibidora del gra de tepari (Phaseolus acutifolius) en in vitro proliferació celular i en l'adheriment delular de transformades
- Citotoxicidad de les lextinas del gra de tepari (lectina de Phaseolus acutifolius) en cèlules malignes humanes
- Anàlisis de buits de coleccions ex situ per al acervo genètic de Phaseolus en: Portal d'Anàlisis de Buits (Gap Analysis) dels Parents Selvats dels Cultius
- Este artícul conté una traducció derivada de «Phaseolus acutifolius» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.