Mondéjar (vi)

Mondéjar és una zona vinícola en Denominació d'orige (DO). Es troba en la partix suroest de la província de Guadalajara. Comprén en total 20 municipis, tenint com a centre de la denominació la localitat de Mondéjar. Els demés sò Albalate de Zorita, Albares, Almoguera, Almonacid de Zorita, Driebes, Escariche, Escopete, Fuentenovilla, Illana, Loranca de Tajuña, Mazuecos, Pastrana, Pioz, Pou de Almoguera, Sacedón, Sayatón, Valdeconcha, Yebra i Zorita dels Cans. Els seus térmens municipals ocupen una extensió total de 93.962 Hectàrees, de les que prop de 3.000 Ha estan dedicades a la producció vinícola.

Va obtindre la calificació de Denominació d'Orige el 4 d'octubre de 1997.

L'entorn

L'altitut de mija de les vinyes és de 800 metros sobre el nivell de la mar. Els sols són calizos de color roig. El clima és mediterràneu, en una temperatura mija anual de 18º i una pluviometria de 500 mm anuals.

Característiques dels vins

• Tinto: vins de 11% de volum mínim.
• Rosats: llaugerament afrutados de 11% de volum mínim.
• Blancs: vins de 10% de volum mínim.

Vore també

• Vins d'Espanya
• L'Alcarria