Màquina per a pasta
Una màquina per a pasta és un aparat de cuina mecànic per a fer pasta.
Descripció
editarLa màquina clàssica és un instrument que servix per a estendre la pasta en un rodell i també per a tallar-la. La pasta feta de farina, ou i sal deu estar seca, perque de lo contrari s'adherix al rodell. La pasta deu ser passada pel rodell vàries voltes successives fins a obtindre la gruixa desijada. Despuix d'açò, la pasta rep la forma desijada i és tallada.[1]
La màquina de pasta clàssica funciona a mà en manija, pero existixen aparats que tenen motor elèctric. La màquina clàssica servix, per eixemple, per a preparar fulls de lasagne, ravioli, cappelletti, spaghetti, i cannelloni.[2]
Referències
editar- ↑ «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 31 de març de 2016. Consultat el 4 de març de 2016.
- ↑ «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 31 de març de 2016. Consultat el 4 de març de 2016.
Referències
editar
- Este artícul conté una traducció derivada de «Máquina para pasta» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.