Hemilutjanus macrophthalmos
Hemilutjanus macrophthalmos (ull de raïm o apañado)[1] és una espècie monotípica de peix marí de l'orde Perciformes, que es troba en el oceà Pacífic Oriental, en les costes de Chile i de Perú, aixina com en les equatorianes illes Galápagos.
És l'única espècie de la família Hemilutjanidae i del gènero Hemilutjanus.[2]
Descripció
[editar | editar còdic]Hemilutjanus macrophthalmos té una forma típica de perca en un cos compacte, aplanado lateralment i un cap i boca grans. És de color marró, la mitat inferior del cos és més clara que la mitat superior. Una franja obscura corre a lo llarc de la llínea lateral completament formada. Les escamas són menudes. La vora exterior del preopérculo és serrat. La aleta cabal està indentada. La aleta dorsal està sostinguda per dèu espines i dèu a onze rajos blans. La aleta anal té tres espines i nou rajos suaus. Hemilutjanus macrophthalmos pot alcançar una llongitut màxima de 50 cm i un pes d'1,7 kg.[3]
Hàbitat
[editar | editar còdic]Hemilutjanus macrophthalmos viu a profunditats de 10 a 55 metros en costes en roques verticals sobre sols arenencs o de pedra. Durant el fenomen del Chiquet, els peixos es refugien en les capes més profundes de l'aigua. S'alimenten de menuts peixos i crustacis.[3]
Sistemàtica
[editar | editar còdic]L'espècie va ser descrita científicament per primera volta en 1846 pel naturaliste suís Johann Jakob von Tschudi baix el nom científic Plectropoma macrophthalmos. En 1876, el ictiólogo holandés Pieter Bleeker va introduir el gènero Hemilutjanus (mitat Lutjanus) per a l'espècie, que s'ha mantingut monotípico fins als nostres dies. El ictiólogo G. David Johnson va determinar en 1984 que l'espècie no pot ser un pargo (Lutjanidae) i la va colocar com incertae sedis en l'suborden Percoidei. Hemilutjanus macrophthalmos es trobava temporalment en la subfamília d'els mers (família Serranidae). A principis de març de 2020, la família monotípica Hemilutjanidae finalment es va introduir per a l'espècie.[4]
Importància econòmica i cultural
[editar | editar còdic]En Perú, l'espècie Hemilutjanus macrophthalmos és comunament coneguda com a ull de raïm[5] en a on és un peix apreciat des dels temps prehispánicos per les cultures de la costa nort. Es troba en tot el llitoral peruà, pero és abundant en les aigües càlides dels departaments de Tombes, Piura i Lambayeque. En la gastronomia peruana es consumix generalment al vapor o en suats.[6]
Noms comuns
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Anuari Estadístic de Peixca i Acuicultura.Consultat el 9 de novembre de 2022.
- ↑ Grove, Jack S. (1997). The fishes of the Galápagos Islands, Stanford University Press, p. 304. OCLC 28708831. ISBN 0-8047-2289-7.
- ↑ 3,0 3,1 Jack Stein Grove, Robert J. Lavenberg (1997). The fishes of the Galápagos Islands. Stanford University Press, Stanford, ISBN 978-0804722896
- ↑ Parenti, P. & Randall, J.I. (in press): An annotated checklist of the fishes of the family Serranidae of the world with description of two new related families of fishes. FishTaxa, 5 (1): Seite 132.
- ↑ . Consultat el 24 de març de 2020.
- ↑ Acurio, Gastón (2008). Larousse de la gastronomia peruana: diccionari gatronómico ilustrat (en és), Llima: Q.W. Editors, p. 255. ISBN 9789972589379.
- ↑ . Consultat el 25 de març de 2020.
- ↑ . Consultat el 25 de març de 2020.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Fotos de Hemilutjanus macrophthalmos
- Este artícul conté una traducció derivada de «Hemilutjanus macrophthalmos» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.