Bajoqueta

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
(Redirigit des de «Ferraura»)
Anar a la navegació Anar a la busca
Bajoqueta


La bajoqueta o ferraura, és el fruit vert de la bajoquera, compost de la bajoca o baina i els grans o fesols.

Pot utilisar-se per fer una paella valenciana, inclús per fer un bollit.