[[Image:Quique Dacosta en la cena de las 14 estrellas Michelín del restaurante Zaldiarán.jpg|thumb|230px|Quique Dacosta]]
[[Image:Quique Dacosta en la cena de las 14 estrellas Michelín del restaurante Zaldiarán.jpg|thumb|230px|Quique Dacosta]]
−
'''Quique Dacosta''' ([[Jarandilla de la Vera]], [[província de Càceres|Càceres]]; [[1972]]) és un [[cuiner]] [[Espanya|espanyol]]. Residix en [[Dénia]] ([[província d'Alacant|Alacant]]) i actualment desenrolla el seu treball en el Restaurant ''Quique Dacosta, Restaurant'' de Dénia, originalment fundat en 1981.
+
'''Quique Dacosta''' ([[Jarandilla de la Vera]], [[província de Càceres|Càceres]]; [[1972]]) és un [[cuiner]] [[Espanya|espanyol]]. Residix en [[Dénia]] ([[província d'Alacant|Alacant]]) i actualment desenrolla el seu treball en el Restaurant ''Quique Dacosta, Restaurant'' de Dénia, originalment fundat en [[1981]].
== Llibres ==
== Llibres ==
−
* ''Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana'' (2002) en Alfredo Argilés i Joan Llenas.
+
* ''Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana'' ([[2002]]) en Alfredo Argilés i Joan Llenas.