Canvis

Hi ha discrepàncies en quant al valor culinari de les dos espècies, les dos excelents, i encara que en els mercats el més apreciat és el negre, en la taula i en les preparacions culinàries apenes es diferencien.

Hi ha discrepàncies en quant al valor culinari de les dos espècies, les dos excelents, i encara que en els mercats el més apreciat és el negre, en la taula i en les preparacions culinàries apenes es diferencien.

Hi ha una tercera espècie de rap en els mercats espanyols i [[Europa|europeus]], considerada per alguns d'inferior calitat, el Lophius upsicephalus, que arriba procedent de les aigües de Suràfrica i és comunament conegut com a rap del Cap.

Hi ha una tercera espècie de rap en els mercats espanyols i [[Europa|europeus]], considerada per alguns d'inferior calitat, el Lophius upsicephalus, que arriba procedent de les aigües de [[Suràfrica]] i és comunament conegut com a rap del Cap.

=== Alimentació ===

=== Alimentació ===