3686
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − +
Text reemplaça - '''']]' a ']] ''''
[[Image:Monkfish.jpg|right|thumb|300px|<center>'''Rap'''</center>]]
[[Image:Monkfish.jpg|right|thumb|300px|<center>'''Rap'''</center>]]
El '''''[[Lophius''']]'' és un gènero de [[peix|peixos]] conegut habitualment com '''rap'''. Les seues espècies solen ser molt apreciades en [[gastronomia]].
El '''''[[Lophius]] ''''' és un gènero de [[peix|peixos]] conegut habitualment com '''rap'''. Les seues espècies solen ser molt apreciades en [[gastronomia]].
Pel seu contingut en [[greix]] és un peix dels denominats demersals o [[peix blanc|blancs]], ya que per a denominar-se [[peix blau|blaus]] hauran de posseir més d'un 5% de matèria greix en la seua composició i el '''rap''' calculant la seua pell té un 4,5% lo que li situaria en mig blanc i sense ella, no aplega al 2% en lo qual es considera "Demersal o Blanc"
Pel seu contingut en [[greix]] és un peix dels denominats demersals o [[peix blanc|blancs]], ya que per a denominar-se [[peix blau|blaus]] hauran de posseir més d'un 5% de matèria greix en la seua composició i el '''rap''' calculant la seua pell té un 4,5% lo que li situaria en mig blanc i sense ella, no aplega al 2% en lo qual es considera "Demersal o Blanc"