78 854
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 3:
Llínea 3: − + Llínea 13:
Llínea 13: + +
sense resum d'edició
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el [[9 d'Octubre]] de [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el [[9 d'Octubre]] de [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
En el transcorrer dels anys i per a festejar esta data, els Mestres Confiters varen crear en massapa una imitacio, tant de les fruites i verdures com de les piuletes i tronadors que es cremaven en esta celebracio, que presenten embolicada en el mocador tradicional. Esta mocadorà cada valencià li l'oferix a la seua esposa o novia com a reina del seu cor, per lo qual esta festivitat es equiparable a la festa de "San Valenti" o Dia dels Enamorats que es celebra en el restant d'[[Espanya]].
En el transcorrer dels anys i per a festejar esta data, els Mestres Confiters varen crear en massapa una imitacio, tant de les fruites i verdures com de les piuletes i tronadors que es cremaven en esta celebracio, que presenten embolicada en el mocador tradicional. Esta mocadorà cada valencià li l'oferix a la seua esposa o novia com a reina del seu cor, per lo qual esta festivitat es equiparable a la festa de "Sant Valenti" o Dia dels Enamorats que es celebra en el restant d'[[Espanya]].
Aixina varen naixer estos postres ya fa mes de cinquanta anys, que es denominen "Mocaorà de Sant Donis" perque el dia 9 d'octubre es celebra la festivitat d'este Sant, patró del Gremi dels Mestres Confiters.
Aixina varen naixer estos postres ya fa mes de cinquanta anys, que es denominen "Mocaorà de Sant Donis" perque el dia 9 d'octubre es celebra la festivitat d'este Sant, patró del Gremi dels Mestres Confiters.
La mocadorada consistix en preparar un tronador, una piuleta i diverses fruitetes de massapa. Despres s'embolica tot en un paper i posteriorment en un mocador.
La mocadorada consistix en preparar un tronador, una piuleta i diverses fruitetes de massapa. Despres s'embolica tot en un paper i posteriorment en un mocador.
== Vore també ==
*[[9 d'Octubre]]
[[Categoria:Festes de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Festes de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]