'''La Coca Cristina''' es una deliciosa especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i es tipica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'any.
+
'''La Coca Cristina''' es una deliciosa especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i es tipica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'[[any]].
==Ingredients==
==Ingredients==
S'elaboren en estos ingredients:
S'elaboren en estos ingredients:
−
*Ous.
+
*[[Ou|Ous]].
−
*Sucre.
+
*[[Sucre]].
−
*Armela molta fina.
+
*[[Armela]] molta fina.
−
*Ralladures de llima.
+
*Ralladures de [[llima]].
−
==Elaboracio==
+
==Elaboració==
−
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en canella per damunt. Es couen al forn, en foc moderat.
+
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat.
+
[[Categoria:Gastronomia]]
+
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]