Canvis

== Ingredients ==  

== Ingredients ==  

 

*1/2 kg. de costilles de porc.  

- 1/2 kg. de costilles de porc.  

*1/2 kg. d'arros.  

 

*1/4 de kg de cigrons.  

- 1/2 kg. d'arros.  

*Botifarra de carn.

 

*Botifarra de ceba.  

- 1/4 de kg de cigrons.  

*Tomaca.  

 

*Nyora.  

- Botifarra de carn.

*Alls.  

 

*1 creïlla.  

- botifarra de ceba.  

*Safra.  

 

*Oli d'oliva.

- Tomaca.  

 

- Nyora.  

 

- Alls.  

 

- 1 creïlla.  

 

- Safra.  

 

- Oli d'oliva.

 

== Elaboracio ==

== Elaboracio ==

Per un atre lloc es sofrig nyora i i tomaca i s'afig l'arros i el safra i es remena.

Per un atre lloc es sofrig nyora i i tomaca i s'afig l'arros i el safra i es remena.

Es posa l'arros en una caçola de fanc junt a les costilles, els cigrons, les botifarres a trossets, la creïlla, el cap d'alls i una miqueta de caldo. Finalment s'acaba de coure en el forn.

Es posa l'arros en una caçola de fanc junt a les costelles, els cigrons, les botifarres a trossets, la creïlla, el cap d'alls i una miqueta de caldo. Finalment s'acaba de coure en el forn.

[[Categoria:Arrossos valencians]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]