124 718
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 13:
Llínea 13: − +
→Utilisació
== Utilisació ==
== Utilisació ==
[[File:Fennel_flower.jpg|thumb|250px|Inflorescències del fenoll]]
=== Culinaris ===
=== Culinaris ===
La fenollera és molt versàtil ya que els talls i els fulls picats s'utilisen com a herba aromàtica, les llavors com a espècia i el bulp com a hortaliça, aportant en cada cas un característic sabor i aroma anisats i intensos.
La fenollera és molt versàtil ya que els talls i els fulls picats s'utilisen com a herba aromàtica, les llavors com a espècia i el bulp com a hortaliça, aportant en cada cas un característic sabor i aroma anisats i intensos.