78 832
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 36:
Llínea 36: − +
→Coca de Pebrera
Este tipo de coca es destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i all. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig.
Este tipo de coca es destapada i els ingredients de la farcidura consistixen en pebreres i albargines torrades al forn, se'ls lleva la pell, es mescla i es condimenta en un poc d'oli d'oliva, sal i all. Es posa per damunt de la coca, es deixa fermentar i es cou a forn mig.
[[Categoria:Gastronomia Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia valenciana]]