Canvis

4 bytes afegits ,  10:42 10 oct 2021
sense resum d'edició
Llínea 5: Llínea 5:  
[[File:Mocadorà a un forn de València.jpg|thumb|right|250px|Mocadorà en l'aparador d'un forn de Valéncia]]
 
[[File:Mocadorà a un forn de València.jpg|thumb|right|250px|Mocadorà en l'aparador d'un forn de Valéncia]]
   −
La '''Mocadorà''' (mocadorada), pronunciat "Mocaorà" o '''Dia de Sant Donís''' és una festa tradicional valenciana celebrada cada [[9 d'Octubre]] que commemora que en la conquista de [[Jaume I]] de la [[Ciutat de Valéncia]], les dones valencianes oferiren fruites i verdures en agraïment. Hui en dia els enamorats regalen a les seues nóvies o esposes un mocador en fruites de [[massapà]].
+
La '''Mocadorà''' (mocadorada), pronunciat "Mocaorà" o '''Dia de Sant Donís''' és una festa tradicional valenciana celebrada cada [[9 d'Octubre]] que commemora que en la conquista de [[Jaume I]] de la [[Ciutat de Valéncia]], les dònes valencianes oferiren fruites i verdures en agraïment. Hui en dia els enamorats regalen a les seues nóvies o esposes un mocador en fruites de [[massapà]].
    
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el 9 d'Octubre de l'any [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
 
En motiu de l'entrada del Rei Jaume I i la seua esposa la Reina Violant, el 9 d'Octubre de l'any [[1238]], els valencians els varen oferir com a ofrena i vassallage, les fruites i verdures de la feraç [[horta valenciana]].
Llínea 14: Llínea 14:     
== Elaboració ==
 
== Elaboració ==
 +
 
En massapà, fet en parts iguals d'[[armela]] i [[sucre]] i rebaixat en [[ou|ous]], se formen unes barres farcides de rovell, que estirarem i doblegarem per a donar-los la forma de piuleta: en una atra porció igual se fa el tronador. Se couen i despuix se decoren en sucre glacé.
 
En massapà, fet en parts iguals d'[[armela]] i [[sucre]] i rebaixat en [[ou|ous]], se formen unes barres farcides de rovell, que estirarem i doblegarem per a donar-los la forma de piuleta: en una atra porció igual se fa el tronador. Se couen i despuix se decoren en sucre glacé.
   Llínea 20: Llínea 21:     
== Vore també ==
 
== Vore també ==
 +
 
*[[9 d'Octubre]]
 
*[[9 d'Octubre]]
    
== Enllaços externs ==
 
== Enllaços externs ==
 +
 
* {{DGLV|Mocadorada}}
 
* {{DGLV|Mocadorada}}
 
* [https://www.facebook.com/valencians/posts/760891780686960:0 El primer manuscrit sobre la Mocadorà]
 
* [https://www.facebook.com/valencians/posts/760891780686960:0 El primer manuscrit sobre la Mocadorà]
27 128

edicions