− | El '''pimentó''' (dialectalment '''pebrera''' en alguns llocs), és el fruit de la [[pimentonera]] (''Apsiam annuum'') de color [[vert]] o [[roig]], depén de lo madur que estiga, i d'interior buit en chicotetes pepites. | + | El '''pimentó''' ('''pebrera''', '''bajoca''' o '''pebre''', en varies comarques i poblacions valencianes), és el fruit de la [[pimentonera]] (''Apsiam annuum'') de color [[vert]] o [[roig]], depén de lo madur que estiga, i d'interior buit en chicotetes pepites. |