Canvis

[[File:Pastisset de moniato-Valencia (detalle).JPG|thumb|right|300px|Pasticets de moniato]]

[[File:Pastisset de moniato-Valencia (detalle).JPG|thumb|right|300px|Pasticets de moniato]]

El '''pasticet de moniato''', és un dolç tipic valencià que se sol fer per [[Nadal]] i Semana Santa, encara que hui en dia podem trobar-los durant casi tot l’any.

El '''pasticet de moniato''', és un dolç tipic valencià que se sol fer per [[Nadal]] i [[Semana Santa]], encara que hui en dia podem trobar-los durant casi tot l'any. També se li coneix com a Pasticet de Nadal.  

== Ingredients ==

== Ingredients ==

Mesclem tots els ingredients liquits, afegim la farina i treballem be la massa fins que estiga fina. Després dividim la massa en tants troços com pasticets vullgam fer, fent boles i aplanant-les despuix. Una volta fet açò, posem en mig de cada coqueta un poc de confitura de moniato i la tanquem per la mitat com si fora una empanadilla, tancant be els bordes en els dits. Pintem els pasticets en [[ou]] i els decorem en sucre per damunt abans de clavar-los en el forn a 230º.

Mesclem tots els ingredients liquits, afegim la farina i treballem be la massa fins que estiga fina. Després dividim la massa en tants troços com pasticets vullgam fer, fent boles i aplanant-les despuix. Una volta fet açò, posem en mig de cada coqueta un poc de confitura de moniato i la tanquem per la mitat com si fora una empanadilla, tancant be els bordes en els dits. Pintem els pasticets en [[ou]] i els decorem en sucre per damunt abans de clavar-los en el forn a 230º.

Finalment fornejem fins que dore la pasta i en acabant els deixem fora per a que se gelen, tinguent ya preparats un dels dolços més tipics de la nostra gastronomia.

Finalment fornegem fins que dore la pasta i en acabant els deixem fora per a que se gelen, tinguent ya preparats un dels dolços més tipics de la nostra gastronomia.

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Aliments]]