135 439
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
m
→Tipos d'hortalices
Llínea 20:
Llínea 20:
*# '''Llegums frescs o verts:''' Pésols, faves, bajoquetes.
*# '''Llegums frescs o verts:''' Pésols, faves, bajoquetes.
*# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave.
*# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave.
−* Segons el '''mig de conservació''', les hortalices ss classifiquen en:
+* Segons el '''mig de conservació''', les hortalices se classifiquen en:
*# '''Hortalices fresques:''' se venen a la menuda o envasades.
*# '''Hortalices fresques:''' se venen a la menuda o envasades.
*# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques.
*# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques.