| El seu consum, tant en fresc, secs o cuinats, és la base de l’alimentació de gran part dels habitants dels deserts d’[[Àfrica]] i certes zones d’[[Àsia]]. És interessant saber que els àraps alimenten als seus [[cavall|cavalls]] en abundants racions de dàtils mesclats en llet de [[gamell|gamella]], conseguint una raça cavallar inigualable per la seua bellea, força i vigor. | | El seu consum, tant en fresc, secs o cuinats, és la base de l’alimentació de gran part dels habitants dels deserts d’[[Àfrica]] i certes zones d’[[Àsia]]. És interessant saber que els àraps alimenten als seus [[cavall|cavalls]] en abundants racions de dàtils mesclats en llet de [[gamell|gamella]], conseguint una raça cavallar inigualable per la seua bellea, força i vigor. |
− | En el dàtil, ademés d’importants dosis de [[vitamina]] A, B, C i D i d’un elevat contingut de [[sucre|sucres]], quan el fruït està sec conté 2.846 calories per kg, aixina com quantitats importants de [[ferro]], [[potassi]], [[calci]] i [[fòsfor]]. És, ademés, un aliment molt digestiu i adequat per a estòmecs delicats. Els països productors per excelència són: [[Síria]], [[Tunis]], [[Israel]], [[Persia]], [[Aràbia]], [[Egipte]], [[Líbia]], [[Sahara]] i algunes zones d’Àsia Occidental, aixina com [[China]] i [[Amèrica]]. | + | En el dàtil, ademés d’importants dosis de [[vitamina]] A, B, C i D i d’un elevat contingut de [[sucre|sucres]], quan el fruït està sec conté 2.846 calories per kg, aixina com cantitats importants de [[ferro]], [[potassi]], [[calci]] i [[fòsfor]]. És, ademés, un aliment molt digestiu i adequat per a estòmecs delicats. Els països productors per excelència són: [[Síria]], [[Tunis]], [[Israel]], [[Persia]], [[Aràbia]], [[Egipte]], [[Líbia]], [[Sahara]] i algunes zones d’Àsia Occidental, aixina com [[China]] i [[Amèrica]]. |
| En [[Comunitat Valenciana|territori valencià]], en [[Elig]] i [[Oriola]], tenim importants [[Palmera (vegetal)|palmerals]] a on es produïxen bones varietats de dàtils que són apreciades en el mercat nacional. | | En [[Comunitat Valenciana|territori valencià]], en [[Elig]] i [[Oriola]], tenim importants [[Palmera (vegetal)|palmerals]] a on es produïxen bones varietats de dàtils que són apreciades en el mercat nacional. |