78 863
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 4:
Llínea 4: − + − + − + Llínea 17:
Llínea 17: −
sense resum d'edició
== Ingredients ==
== Ingredients ==
*1/2 kg de costilles de [[porc]].
*1/2 quilo de costilles de [[porc]].
*1/2 kg d'[[arròs]].
*1/2 quilo d'[[arròs]].
*1/4 de kg de [[cigron|cigrons]].
*1/4 de quilo de [[cigró|cigrons]].
*Botifarra de carn.
*Botifarra de carn.
*Botifarra de [[ceba]].
*Botifarra de [[ceba]].
== Elaboració ==
== Elaboració ==
Per un costat es sofrigen les costelles, la nyora i la tomaca. Es passa a una olla en [[aigua]] i [[sal]] i es posa a coure. Quan bull se l'incorpora els cigrons previament remullats. Una vegada cuits es retiren del [[foc]].
Per un costat es sofrigen les costelles, la nyora i la tomaca. Es passa a una olla en [[aigua]] i [[sal]] i es posa a coure. Quan bull se l'incorpora els cigrons previament remullats. Una vegada cuits es retiren del [[foc]].
Per un atre lloc es sofrig nyora i i tomaca i s'afig l'arròs i el safrà i es remena.
Per un atre lloc es sofrig nyora i i tomaca i s'afig l'arròs i el safrà i es remena.