78 863
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: + + + + + + + − - 1 kg. [[pebrera|pebreres]] verdes fines i allargades, + − − - 1/4 kg. de [[sangacho]]. − − - 1 kg. de [[carabassa]]. − − - 1 kg. de [[tomaca]] triturada. − − - [[all|Alls]]. − − - [[Oli]] d'[[oliva]]. − − - [[Sal]]. − − − Llínea 24:
Llínea 16: +
sense resum d'edició
== Ingredients ==
== Ingredients ==
*1 quilo de [[pebrera|pebreres]] verdes fines i allargades,
*1/4 quilo de [[sangacho]].
*1 quilo de [[carabassa]].
*1 quilo de [[tomaca]] triturada.
*[[all|Alls]].
*[[Oli]] d'[[oliva]].
*[[Sal]].
== Elaboracio ==
== Elaboracio ==
Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca.
Sobre l'oli calent, se li tiren els alls, les pebreres i el sangacho degudament trossejats; sense parar de remenar i quan les pebreres perden la seua tendrea, se li afig la carabassa trossejada i despuix la tomaca.
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]