Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Gastronomia catalana" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Gastronomia de la província de Castelló
  …i preparacions culinàries que es troben en la [[província de Castelló]] ([[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|Comunitat de Valéncia]], [[Espanya]]). El menjars típics i la variada gastronomia de la [[província de Castell]]ó, giren entorn dels productes de la terra
  2 kB (274 paraules) - 19:06 3 dec 2025
• Botifarra
  * Botifarra catalana, feta de carn greixosa, de color blanc i es fa en el budell cular. [[Categoria:Gastronomia]]
  3 kB (432 paraules) - 11:54 9 nov 2025
• Mona de Pasqua
  === Mona catalana i balear === [[File:Mona de pasqua.jpg|thumb|left|200px|<center>'''Mona típica catalana'''</center>]]
  5 kB (937 paraules) - 16:12 30 abr 2025
• Puchero
  Atres famosos plats com l'[[Escudella]] catalana o el [[Puchero podrit]] són de característiques similars. …rn de [[vedella]] ([[cecina]], os de [[genoll]] i [[zancarró]]) i [[replé (gastronomia)|replé]] de [[molla]]s, ou i carn. Sempre es menja com a plat únic, degus
  8 kB (1310 paraules) - 17:39 24 dec 2025
• José Andrés
  …t Paradis Barcelona com a cuiner i gran entés en elaboració de gastronomia catalana. A principis dels 90 en [[Nova York]], Andrés treballà en restaurants com …l “Mercado Little Spain” en Nova York. Tres dels cuiners més afamats de la gastronomia espanyola: Jose Andrés i els germans Adrià varen obrir en Nova York un es
  5 kB (816 paraules) - 07:49 25 jul 2024
• Gastronomia de Balears
  …'''gastronomia de Balears''' posseïx molts punts de contacte en la [[cuina catalana]] i [[cuina valenciana|valenciana]]. És de característiques purament medi Les primeres notícies sobre una gastronomia balear apareixen en el [[sigle XV]], pero potser qui més va afaenar deixar
  11 kB (1764 paraules) - 02:10 2 abr 2025
• Valencianofòbia
  …ssar de llarc». En el seu funeral el seu ataüt va ser envolt en la màrfega catalana i es varen sentir varis «¡Viva Catalunya!». La seua valencianofòbia va …valencià”. El Diccionari Normatiu de l’Acadèmia Valenciana de la Llengua [Catalana] (AVL) la definix com “Animadversió a la Comunitat Valenciana, als valen
  10 kB (1604 paraules) - 18:12 28 nov 2025
• Embotit
  …en són de blancs la botifarra d'ou, blanca o de perol, llengua o fege i la catalana. Blancs o negres, el bisbe, el bull i el paltruc són els embotits cuits fe * [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
  8 kB (1318 paraules) - 17:45 9 nov 2025
• Cuba
  …gressos/histec05/b4_prat_sabartes.pdf L'exportació de l'indústria cotonera catalana en el primer terç del [[sigle XX]]. L'importància de les rets comercials] === Gastronomia ===
  137 kB (21 492 paraules) - 15:37 8 ago 2025