Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Fideus" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Fideuà
  …]] originariament provinent de l'elaboració de la [[Paella Valenciana]] en fideus, en conte d'utilisar l'[[arròs]] com a ingredient principal. * 1/2 quilo de [[Fideu|fideus]] grossos nº 3.
  2 kB (373 paraules) - 18:14 22 ago 2024
• Olla en pilotes
  El caldo restant despuix s'utilisa per a acompanyar o per a coure [[fideu|fideus]] o [[arròs]].
  1 kB (178 paraules) - 16:51 9 oct 2024
• Olla maragata
  …''amfitrió'' té el privilegi de fer ''l'envolta'' (regar les cigroneres en fideus de la sopa). Pot ser de fideus (preferiblement gros) o de pa de fogaça, el caldo és el d'escórrer ''les
  4 kB (752 paraules) - 19:33 24 maig 2021
• Pilota
  …enta el terme en el seu ''[[Descripció general d'Àfrica]]'' (1573): «Venen fideus, [[Almojábana (Espanya)|almojábana]]s i pilotes fetes de carn picada en e * En [[gastronomia de Bolívia|Bolívia]] li les menja en salsa de ají, [[fideus]] o [[arròs]], i dos papes cuites.
  5 kB (892 paraules) - 18:59 18 oct 2022
• Pilotes de Nadal
  …l caldo de la paella o en una sopa, ans que acabe de còure's l'arròs o els fideus, per a que puguen agarrar el sabor.
  2 kB (397 paraules) - 08:11 6 feb 2024
• Gastronomia valenciana
  …la de marisc és la [[fideuà]], en la que es substituïx l'arròs per [[fideu|fideus]] normalment grossos. Atres ingredients típics són el peixcat, [[calamar]
  6 kB (856 paraules) - 18:07 17 oct 2024
• Safrà
  …típicament als [[arròs|arrossos]] i paelles, pastes tradicionals (com els fideus a la cassola, per eixemple) i guisats; com a preparacions dolces; en especi
  5 kB (876 paraules) - 14:30 16 ago 2024
• Eixugada
  * [[Fideus instantàneus]]
  6 kB (1008 paraules) - 02:01 24 set 2022
• Puchero
  8 kB (1306 paraules) - 12:16 27 dec 2022
• Rei Llop
  …ia]] el cultiu de la seda, la fabricació de paper, i inclús una espècie de fideus de pasta, nomenats "aletría".
  7 kB (1238 paraules) - 19:21 15 maig 2024
• Arròs
  …ment sobre plats. Entre el processat d'arròs es troben els [[fideu d'arròs|fideus d'arròs]] que s'utilisen com a acompanyament de [[sopa|sopes]] i [[dumplin
  16 kB (2635 paraules) - 11:40 6 oct 2024
• Marco Polo
  28 kB (4643 paraules) - 18:18 16 dec 2023
• Valéncia
  …, botifarra, creïlles i costelles de porc. També és comú la [[fideuà]] (en fideus i marisc).
  63 kB (9996 paraules) - 13:10 31 oct 2024