Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Cuina valenciana" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Gastronomia de l'Horta
  {{Infotaula cuina | nom = Cuina de l'Horta
  832 bytes (110 paraules) - 13:08 6 nov 2024
• Gastronomia de la província de Castelló
  [[Archiu:Paella arroz.jpg|thumb|200px|[[Paella]] en plena elaboració. En la cuina castellonenca existix l'elaboració de la paella en eixa categoria genèric …e es troben en la [[província de Castelló]] ([[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|Comunitat de Valéncia]], [[Espanya]]).
  2 kB (274 paraules) - 19:06 3 dec 2025
• Josep Vicent Miralles
  …l de cultura "Ferits de Lletra". Ha escrit per a programes de la televisió valenciana, tant d'humor com d'entreteniment. També ha guanyat diversos premis litera Ha publicat el llibre de receptes i històries ''La cuina de la Marina Alta'', l'àlbum infantil ilustrat ''Bruna i el drac'' i una a
  1 kB (187 paraules) - 10:51 25 març 2025
• Simone Ortega
  …escritora, autora de llibres sobre cuina espanyola, com ''1080 receptes de cuina'' ([[1972]]), un dels receptaris més venuts en [[Espanya]], en 3,5 millons …seua vida va colaborar en programes radiofònics. En els últims llibres de cuina va colaborar en la seua filla Inés Ortega Klein, qui també es va dedicar
  2 kB (273 paraules) - 13:19 22 nov 2025
• Suquet de peix
  | tipo cuina = [[Gastronomia valenciana|Cuina valenciana]], [[cuina occitana]] …= Costa meditèrranea d'[[Occitània]], de [[Catalunya]] i de la [[Comunitat Valenciana]].
  2 kB (350 paraules) - 09:11 5 ago 2018
• Titaina
  …Valenciana]] (en distints noms, depén de la zona), encara que sobretot se cuina en els barris marítims de [[Valéncia]] en dates de [[Semana Santa]]. [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
  629 bytes (95 paraules) - 17:47 16 nov 2025
• Llevacors
  …de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) és un [[Atifell]] de cuina que es gasta per a llevar el cor i els pinyols d'algunes fruites, ara compa
  599 bytes (89 paraules) - 11:52 29 nov 2025
• Gastronomia de la província d'Alacant
  …-2010.jpg|thumb|Les [[ensalada|ensalades]] ampren productes de les [[Horta valenciana|hortes]].]] …ies que es troben en la província [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|valenciana]] d'[[província d'Alacant|Alacant]], ([[Espanya]]).
  1 kB (208 paraules) - 10:01 19 ago 2024
• Coca
  [[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de llanda valenciana]] …, diu que és una massa de [[farina]] en forma redona o quadrangular que es cuina a mig fòc i a la qual s'afigen damunt o dins uns atres ingredients.
  1 kB (198 paraules) - 18:53 5 jul 2025
• Gastronomia de la província de Valéncia
  …ls arrossos valencians, un dels seus plats més identificatius: la [[paella valenciana]]. En algunes ocasions en el seu disputat [[socarrat]].]] …òs bomba]]), una de les seues preparacions característiques és la [[paella valenciana]], aixina com el [[arròs en fesols i naps]]<ref name="Mart">Rafael Marbre,
  1 kB (191 paraules) - 22:18 5 dec 2022
• Carchofes reboçades
  Les '''carchofes reboçades''' són un plat típic de la cuina castellonenca. S'utilisa la carchofa com a ingredient principal i els atres * Agustí i Vicent, Joan. ''Cuina Tradicional de Castelló'' (Castelló, 1998)
  1 kB (202 paraules) - 12:09 27 set 2025
• Gastronomia valenciana
  {{Infotaula cuina | nom = Gastronomia de la Comunitat Valenciana
  6 kB (917 paraules) - 17:42 15 oct 2025
• Devantal
  [[Archiu:Delantalco.jpg|thumb|250px|Devantal típic de cuina]] …ionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) és també una bata fina en mànegues que porten sobre la roba els
  896 bytes (147 paraules) - 18:21 30 jul 2024
• Palau del Bisbe Beltrán
  …residencial catalogat, com a Bé de Rellevància Local per la [[Generalitat Valenciana]]. …, de paviment a força de cants rodats, dona al carrer Bisbe Beltrán, 5. La cuina, aixina com diverses habitacions, el pati interior i les escales d'accés a
  1 kB (187 paraules) - 17:02 9 jul 2025
• Palau del Marqués de Montortal
  [[File:Carcaixent.cocina_palacio_marques_montortal.jpg|thumb|Cuina del Palau del Marqués de Montortal, en Carcaixent]] …llets ceràmics del [[sigle XVIII]], i d'una manera especial, una magnífica cuina decorada en retaules ceràmics. En la planta noble hi ha frescs decoratius
  2 kB (297 paraules) - 19:23 19 nov 2025
• Llomello
  …l'aire o preparat en [[adop]]. En la cuina espanyola i en la [[gastronomia valenciana]] és freqüent trobar-lo torrat en [[entrepà]], de diverssos tamanys, en *[[Gastronomia valenciana]]
  940 bytes (151 paraules) - 07:10 22 oct 2025
• Arròs al forn en abadejo i costra d'allioli
  …l forn]], és un plat típic i familiar de la [[Gastronomia valenciana|cuina valenciana]]. Normalment es sol menjar, sobretot en casa, elaborant-se per a la famíl …m i abocarem per damunt l'allioli, que havem fet abans, i en una paleta de cuina. Tenim que ser ràpits per a que l'acció del calor no talle l'allioli. Ho
  2 kB (336 paraules) - 18:16 20 jul 2025
• Castell de Forna
  El '''castell de Forna''' se situa en la [[pedania]] [[Comunitat Valenciana|valenciana]] de [[Forna]], en el terme municipal de [[L'Atzúvia]] ([[província d'Ala …ntes dependències en les seues dos plantes. En planta d'accés se situen la cuina, el menjador i un gran saló dispost en grans finestres sobre el pati i en
  2 kB (248 paraules) - 09:11 9 jul 2025
• Cassalla
  | tipo cuina = …va des dels 40º als 45º, és una beguda tradicional [[Comunitat Valenciana|valenciana]].
  2 kB (186 paraules) - 13:24 6 jul 2022
• Paelló
  …bé se li sol dir habitualment '''paella'''. El paelló és un [[atifell]] de cuina. …ionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) diferència entre paella i paelló.
  1 kB (217 paraules) - 19:13 10 nov 2024

Vore (20 previes | 20 següents) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).