Cocawine
Coca wine (denominat a voltes com Cocawine) va ser una beguda alcohòlica elaborada en vi i extracte de full de coca.[1] La marca registrada d'este tipo de beguda més popular va ser el Vin Mariani desenrollat en l'any 1863 pel curandero i empresari Angelo Mariani. Va ser una beguda molt popular en el seu temps, a finals del XIX, ya[2] que se li atribuïa a la beguda numeroses propietats medicinals.
Història
En la ciutat d'Atlanta, el farmacèutic John Pemberton va desenrollar un còctel propi fonamentat en l'idea del Vin Mariani i ho va denominar: Pemberton's French Wine Coca. Pronte es provaria que esta beguda es feya molt popular entre els consumidors nortamericans. Pero en l'any 1886, quan l'estat de Geòrgia va introduir la llei seca, va tindre que reemplaçar en la seua recepta el vi per una beguda no alcohòlica, afegint sirope. La nova recepta donaria lloc a la Coca-cola.[2] A finals del XIX la por creixent al possible abús de drogues per part dels consumidors va fer que es llevara dels ingredients la coca, substituïda per cafeïna, pero permaneixent el nom.[2]
Referències
- Este artícul conté una traducció derivada de «Cocawine» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.