Coalescencia (química)

En química, la coalescencia és el procés en el que dos dominis de fase de composició essencialment idèntica entren en contacte per a formar un domini de fase major.

Es pot citar a títul d'eixemple les gotes de mercuri que es reensamblan ràpidament quan es toquen per a formar una sola gota. També es pot citar una mescla d'oli i aigua agitada enèrgicament. S'observa posteriorment que les chicotetes gotes es fusionen entre elles progressivament fins a formar una única gota gran que representa la separació final entre l'aigua i l'oli.

El fenomen principal que entra en joc és que els materials optimisen la seua superfície de manera que minimisen la seua energia.