Camembert (Orne)
.jpg){kind=link}
Camembert és una comuna francesa del departament del Orne en la regió de la Baixa Normandia. El seu nom és una contracció medieval de « li champ de Mambert » (en idioma francés el camp de Mambert, sent Mambert un patronímico d'orige germànic).
Es troba en la regió natural del País d'Auge, en una terra mescla de pastures i boscs denominada Bocage. Uns 50 km al surest de Cauen i 160 km a l'oest de París.
És coneguda universalment per ser el breçol d'un dels formages més famosos, el Camembert, l'autoria del qual s'atribuïx a la grangera local Marie Harel a finals de el XVII.[1]
Possibilitat de visitar la Maison du Camembert i el Museu del Camembert.
La localitat de Cambembert es troba inscrita en la llista d'els plus beaux villages de France.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Història de Marie Harel [1] archivat en Wayback Machine. (en francés)
- Este artícul conté una traducció derivada de «Camembert (Orne)» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.