Benihana
.jpg){kind=link}
Benihana és un restaurant nortamericà que posseïx prop de 80 franquícias al voltant del món. La seua especialitat és la cuina japonesa, que és l'element insígnia de la marca Benihana. L'empresa, fundada en 1964, també inclou les marques Haru (fusió cuina) i RA restaurants Sushi.
En 1995 totes les marques que conformaven la franquícia varen passar a denominar-se com Benihana Inc.
La companyia ha ampliat des de llavors les seues operacions per la compra de restaurants que operen baix els noms de Haru i RA Sushi. Haru té la seua sèu en Nova York; RA té oficines en tot el país, i té la seua base en Scottsdale, Arizona. A pesar de que Benihana és propietari d'estos conceptes, són operats de manera independent i es desenrollen de forma autònoma. Al moment de la transició també va adquirir els restaurants Samurai i restaurants de Kyoto, que s'han incorporat a les seues atres marques.
Localisacions internacionals
[editar | editar còdic]A lo llarc de la seua història, el restaurant ha conseguit la seua internacionalisació, i ha conseguit establir-se en 21 països, els quals són:
| Amèrica | Europa | Àsia | Oceania |
|---|---|---|---|
|
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Benihana» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.