Armillaria mellea

fongo de mel (Armillaria mellea)

El fongo de mel (Armillaria mellea) és un fongo que pot ser patógeno per a les plantes. Causa pudrición de les raïls en moltes espècies de plantes. La bolet és comestible pero certes persones poden ser intolerants a elles. El fongo produïx en determinats moments bolets al voltant de la base dels arbres infectats. Ya que el fongo produïx pudrición radicular els síntomes principals es detecten en les copes dels arbres i la mort o pansiment de branques. Esta espècie és capaç de produir llum per bioluminiscencia.

En rus, es diu "obridor de l'autumne" perque sol aparéixer en els fins d'octubre i el començ de novembre.

Característiques macroscòpiques

Capell que en el seu màxim esplendor pot alcançar els 15 cm, de convexo a aplanado o ondulat, alguna cosa deprimit en la vellea i llaugerament mamelonado, de color mel, encara que a voltes en tons groguencs, sol estar recobert de menudes escamas parduzcas que tendixen a voltes a desaparéixer per causa de la pluja.

Làmines un tant decurrentes, de color clar quan el bolet és jove, despuix groguenques, tacant-se de pardo o rojós en la vellea. Peu per lo general molt llarc, curvat i inclús fusiforme, de color ocre groguenc, que es va tornant marró en el temps. Posseïx un anell ampli, membranoso i persistent de color groguenc.

Carn blanquecina i ferma en el capell, leñosa i fibrosa en el peu, de sabor suau en els eixemplars jóvens, amarc i desagradable en els eixemplars adults, i d'olor forta no molt agradable.

Patógeno en les plantes

El fongo Armillaria mellea (mal blanc de les raïls) és el causant d'una malaltia en les plantes sensibles que provoca la putrefacció del sistema radicular, #lo que fa que la planta muiga per inanició, ya que no pot absorbir l'aigua ni els nutrients del sol.

Esta malaltia és prou comuna en arbres que es troben en terrenys compactes, pesats i humits a on el sistema radicular està somés a condicions d'asfíxia. També és fàcil que aparega en plantacions jóvens assentades en àrees anteriorment en aprofitament forestal.

Afecta a molts arbustos i arbres, entre els quals es troben: mànecs, cerezos, bresquilleres, caquis, pistachos, armelers, albaricoqueros, ciruelos, papayos, coscoja, roserés, vinyaés etc.

Síntomes i danys

Els síntomes sobre les raïls són fàcilment reconeixibles, escomencen per un pardeamiento i posterior ennegriment de la corfa.

A mida que els paràsits progressen a lo llarc de l'aparat radicular, els primers teixits atacats de la corfa es disgregan, transformant-se en una massa fibrosa, que va de color marró a negre, segons la seua espècie.

Quan l'infecció alcança a les raïls pròximes al coll, pot ocórrer que progresse de modo ascendent cap a la base del tronc, apareixent una lesió al peu del mateix i manifestant-se en esta zona #exudació de llacor o goma, segons l'espècie arbòrea de que es tracte.

Sobre les parts aérees, este fongo produïx síntomes que no són del tot típics dels fongos de podrimenta, sino més be deguts a qualsevol atra alteració del sistema radicular.

Organisme causal (identificació i diagnòstic)

El seu micelio diferix del de la majoria dels himenomicetos en que les conexions tipo abrazadera estan presents només durant una fase del cicle de vida. Els rizomorfos són llargues #agregació negres i filiformes de micelio. Els fongos portadors de agallas en espores blanques, produïdes en grups al voltant dels tocones morts, tenen una base grossa i un anell adherit al estipe.

Un únic cos fructífer pot produir basidiosporas en quatre grups de compatibilitat sexual (apareamiento tetrapolar). Les colónies produïdes en cultiu per basidiosporas haploides simples produïxen un creiximent micelial esponjoso, mentres que les colónies produïdes per micelio diploide produïxen un creiximent micelial pla, costroso i en freqüència obscur.

Cicle de la malaltia i epidemiologia

Armillaria mellea posseïx uns rizomes ben desenrollats, acordonats, lluents i de color castany obscur. Els carpóforos, comunament denominats bolets, són òrguens efímers que duren només fins que les basidiosporas es disseminen, component-se d'un peu o estirp que soporta el sombrerillo de color groc mel (d'a on deriva el nom específic “melleus”), esguitat de escamas o pelillos més o menys obscurs. Al principi és clarament convexo i més tarde pla o inclús cóncau, en el marge regirat. El seu tamany és variable, oscilant entre 6 i 12 cm de diàmetro.

La part interior del sombrerillo es troba ocupada per laminillas radials sobre les que es produïxen les espores hialinas; laminillas que primerament són blanquecinas pero que més vesprada es tornen d'un blanc brut i es queden adherides a l'estirp sense deixar buit. Estos carpóforos es troben en camp principalment durant els mesos de setembre octubre i novembre, sempre abans de les gelades hivernals. Apleguen a alcançar altures de 30 cm.

Les espores i els rizomorfos apleguen a eixercitar papers completament distints en el cicle biològic del fongo. Per mig de les espores, el fongo s'implanta en els tocones morts i demés teixits alterats i forma nous centres de difusió, a partir dels quals, i per mig dels rizomorfos del tipo subterràneu, l'infecció s'estén a les plantes contigües, penetrant a través de tot tipo de ferides o be pels teixits ya morts i, en alguns casos, també en els completament sans.

Estos rizomorfos s'adherixen a les raïls, pero també poden alvançar lliurement en el sol. A nivell del cambium, el fongo es presenta baix la forma de cordoneres planes, lanosos, de color blanc nacarado, coneguts com rizomorfos. En les raïls d'un diàmetro suficient, estes cordoneres es distribuïxen en forma de palmito o be en palmetas, podent formar a voltes plaques miceliares contínues.

Control

No existix un tractament per a esta malaltia. Els arbres afectats per Armillaria mellea deuen ser tallats. La millor estratègia és la prevenció. Un sol massa regat o en un mal drenage pot favorir l'aparició del fongo.

Una bona manera de previndre l'infecció de l'arbre és rodejar-ho d'arbres resistents a la malaltia; les raïls d'estos emetran composts que neutralisen l'alvanç del micelio. Eixemples d'arbres resistents: el boj, el fresno, el mirto, el pi carrasco o el algarrobo.

Si es van a plantar arbres en terrenys contaminats es deuran extirpar i destruir tots els tocones i raïls preexistentes en el terreny, regant en BAIX4Fe (solució al 10%) aquelles zones a on no puguen extraure's les raïls; despuix es deu llaurar i trossejar la terra i airejar-la.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Armillaria mellea.
• Armillaria mellea en Index Fungorum (en Plantilla:Obtener idioma).
• Armillaria mellea at AmericanMushrooms.com
• Index Fungorum
• USDA ARS Fungal Database