Diferència entre les revisions de "Pa beneït"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «El pa de Sant Antoni o pa beneït, l'elaborem per a celebrar la festivitat de Sant Antoni, el 17 de giner en molts pobles de la Comunitat Valenciana. Estos p...».) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | El pa de Sant Antoni o pa beneït, l'elaborem per a celebrar la festivitat de Sant Antoni, el 17 de giner en molts pobles de la [[Comunitat Valenciana]]. | + | El pa de Sant Antoni o pa beneït, l'elaborem per a celebrar la festivitat de Sant Antoni, el [[17 de giner]] en molts pobles de la [[Comunitat Valenciana]]. |
| − | Estos panets, els porten a beneir a l'iglesia el dia de Sant Antoni, lo mateix que sol fer-se en els animals, i despres els repartixen entre els familiars i els assistents a la romeria. En algunes comarques es tradicional donar estos panets beneïts als animals domestics, com el gos, el porc etc | + | Estos panets, els porten a beneir a l'iglesia el dia de [[Sant Antoni]], lo mateix que sol fer-se en els animals, i despres els repartixen entre els familiars i els assistents a la romeria. En algunes comarques es tradicional donar estos panets beneïts als animals domestics, com el gos, el porc etc, per a que el Sant els protegixca contra les malalties o les plagues que pogueren contraure. |
| + | |||
| + | == Ingredients == | ||
| + | Els ingredients que el componen son: | ||
| − | + | *1 quilo de farina. | |
| − | + | *300 g. de sucre. | |
| + | *1/4 de litro d'oli. | ||
*3 ous. | *3 ous. | ||
*1 llima rallada. | *1 llima rallada. | ||
Revisió de 20:54 7 set 2009
El pa de Sant Antoni o pa beneït, l'elaborem per a celebrar la festivitat de Sant Antoni, el 17 de giner en molts pobles de la Comunitat Valenciana.
Estos panets, els porten a beneir a l'iglesia el dia de Sant Antoni, lo mateix que sol fer-se en els animals, i despres els repartixen entre els familiars i els assistents a la romeria. En algunes comarques es tradicional donar estos panets beneïts als animals domestics, com el gos, el porc etc, per a que el Sant els protegixca contra les malalties o les plagues que pogueren contraure.
Ingredients
Els ingredients que el componen son:
- 1 quilo de farina.
- 300 g. de sucre.
- 1/4 de litro d'oli.
- 3 ous.
- 1 llima rallada.
- Rent.
- Llet o aigua, la que admeta.
Elaboracio
Quan la pasta està a punt, es formen panets o peces en forma de fogaces, que es couen al forn despres de d'untar-los en cru i esguitar-los en sucre per damunt.