Diferència entre les revisions de "Lletó en allioli"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 1: Llínea 1:
El '''lleto en allioli''' es una [[picadeta]] típicament [[Comunitat Valenciana|valenciana]].
+
El '''lletó en allioli''' es una [[picadeta]] típicament [[Comunitat Valenciana|valenciana]].
  
 
== Ingredients==
 
== Ingredients==
*1 quilo de lleto de [[sepia]].  
+
*1 quilo de lletó de [[sépia]].  
 
*2 fulles de [[llorer]].  
 
*2 fulles de [[llorer]].  
 
*1 rameta de [[tomello]]  
 
*1 rameta de [[tomello]]  
Llínea 8: Llínea 8:
  
 
== Elaboracio ==
 
== Elaboracio ==
Es bull el lleto junt al [[llorer]] i el [[tomello]]. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.
+
Es bull el lletó junt al [[llorer]] i el [[tomello]]. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.
  
 
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
 
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

Revisió de 15:46 3 abr 2017

El lletó en allioli es una picadeta típicament valenciana.

Ingredients

Elaboracio

Es bull el lletó junt al llorer i el tomello. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.