Diferència entre les revisions de "Gavinet"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
m
m
Llínea 1: Llínea 1:
 
[[Image:4Messer fcm.jpg|thumb|200px|Gavinets de cuina]]
 
[[Image:4Messer fcm.jpg|thumb|200px|Gavinets de cuina]]
  
Un '''gavinet'''<ref name = Diccionari>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=gavinet "Gavinet"] Diccionari General de la Llengua Valenciana</ref> (metàtesi de la paraula antiga ''ganivet'', del fràncic ''kanif'', cognat en l'anglés ''knife'')<ref name = Diccionari/> és un instrument que s'usa per a tallar; consta d'una fulla metàlica prima en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se subjecta. S'ha amprat com a [[ferramenta]] (com, per eixemple, [[Art culinari|atifell de cuina]]) i com a [[arma]] des de la [[Edat de Pedra]], tal i com han evidenciat les excavacions fetes en [[Olduvai]] ([[Tanzania]]), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antigor de dos millons i mig d'anys.<ref>Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.</ref>
+
Un '''gavinet'''<ref name = Diccionari>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=gavinet "Gavinet"] Diccionari General de la Llengua Valenciana</ref> (metàtesi de la paraula antiga ''ganivet'', del [[fràncic]] ''kanif'', cognat en l'[[anglés]] ''knife'')<ref name = Diccionari/> és un instrument que s'usa per a tallar; consta d'una fulla metàlica prima en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se subjecta.  
 +
 
 +
S'ha amprat com a [[ferramenta]] (com, per eixemple, [[Art culinari|atifell de cuina]]) i com a [[arma]] des de la [[Edat de Pedra]], tal i com han evidenciat les excavacions fetes en [[Olduvai]] ([[Tanzania]]), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antigor de dos millons i mig d'anys.<ref>Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.</ref>
  
 
== Referències ==
 
== Referències ==

Revisió de 13:03 30 abr 2020

Gavinets de cuina

Un gavinet[1] (metàtesi de la paraula antiga ganivet, del fràncic kanif, cognat en l'anglés knife)[1] és un instrument que s'usa per a tallar; consta d'una fulla metàlica prima en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se subjecta.

S'ha amprat com a ferramenta (com, per eixemple, atifell de cuina) i com a arma des de la Edat de Pedra, tal i com han evidenciat les excavacions fetes en Olduvai (Tanzania), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antigor de dos millons i mig d'anys.[2]

Referències

  1. 1,0 1,1 "Gavinet" Diccionari General de la Llengua Valenciana
  2. Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.