Gavinet
Revisió de 13:58 23 jul 2014 per Posmo (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «thumb|200px|Gavinets de cuina Un '''gavinet'''<ref name = Diccionari>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=gav...».)
.jpg)
Un gavinet[1] (del fràncic kanif)[1] és un instrument que s'utilisa per a tallar; consta d'una prima fulla metàlica en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se subjecta. S'ha amprat com ferramenta (com, per eixemple, atifell de cuina) i com arma des de la Edat de Pedra, tal i com han evidenciat les excavacions realisades en Olduvai (Tanzania), en les que poden vore's eixemplars en una antigor de dos millons i mig d'anys.[2]