Bajoqueta

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Archiu:Bachoqueta o ferraura.jpg
Bajoqueta
Archiu:Judías blancas y judías verdes.jpg
Bajoquetes de ferraura i de manteca


La bajoqueta o ferraura, és el fruit vert de la bajoquera, compost de la bajoca o baina i els grans o fesols.

Pot utilisar-se per fer una paella valenciana, inclús per fer un bollit.

Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Bajoqueta&oldid=441358»