Guinda

Guindes

La guinda és el fruit de la rosàcea Cerasus communis, que és un tipo de cirera de color roig fosc i més chicoteta que la normal.

Les guindes són més acides que les cireres i són molt utilisades en preparacions culinaries.

L'arbre, més chicotet que el cirerer, creix entre 4-10 metros d'altura, en numeroses ramilles en cada branca. Fulls ovalats o elíptiques de 3,5 a 7,5 cm de llongitut. Els fruts rojos casi negres, naixen en els talls més curts i tenen un diàmetro promig entre 13 i 20 milímetros.