Pilotes de flare

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

Les pilotes de flare es poden trobar en qualsevol pasticeria de Castello Ciutat, a on son molt apreciades pel public i es podem trobar estos dolços tant tradicionals.

Ingredients

  • Massa de tonya.
  • Llet.
  • Oli d'oliva.
  • Crema pasticera.
  • Sucre.

Elaboracio

En massa de tonya enriquida en llet, es formen unes boles que, quan estan a punt, se sofrigen en oli, mes tart es farcixen de crema pasticera i es rebocen en sucre.