Negocis
Els Negocis és un dolç tipic de la comarca de La Safor, especialment en la població d'Ador, són típics estos rollets fregits.
Ingredients
Els negocis estan fets en:
Elaboració
En traure'ls de la paella, es banyen en sucre que quasi te el punt del caramelo i seguidament els tiren sobre sucre en gra, formant d'esta manera una capa cloixent.
Duren de 15 a 20 dies i tenen un sabor molt agradable.