Borreta

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Revisió de 14:13 3 abr 2017 per Valencian (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «La '''Borreta''' es un plat típic de les Comarques Centrals de la Comunitat Valenciana. Es un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, ...»)
(difs.) ← Revisió anterior | Revisió actual (difs.) | Revisió següent → (difs.)
Anar a la navegació Anar a la busca

La Borreta es un plat típic de les Comarques Centrals de la Comunitat Valenciana. Es un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, nyores i un peix salado (generalment bacalao encara que també es coneguda la borreta de melva) per a donar-li sabor. També es comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.

Enllaços externs

Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Borreta&oldid=117008»