Llínea 1: |
Llínea 1: |
− | El '''rom''' és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de roure, del ferment de la [[sucre|canya de sucre]]. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom: | + | El '''rom''', també denominat com '''aiguardent de canya''',<ref>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/bilingue/consulta?t=ron «Diccionari Bilingüe Valencià↔Castellà»]. Valéncia: Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).</ref> és una beguda alcohòlica procedent de la destilació i maduració en bota de roure, del ferment de la [[sucre|canya de sucre]]. Es diferència de la cachaça en que el rom té que estar envellit un mínim de tres anys; n'hi han 3 tipos de rom: |
| | | |
| *'''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..) | | *'''Rom Blanc''': Té que estar en procés de maduració una mija de 3 anys, és incolor, molt suau e ideal per a les mescles (“Cubalibre”, “Mojito”, etc..) |
Llínea 8: |
Llínea 8: |
| Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací només anem a nomenar algunes, les més importants: | | Hi ha diferents denominacions d'orige pero ací només anem a nomenar algunes, les més importants: |
| | | |
− | *'''Rom Cubà:''' Es tracta d'un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles. | + | *'''Rom cubà:''' Es tracta d'un rom molt potent i prou sec, per lo que és ideal per a les mescles. |
− | *'''Rom Veneçolà:''' És un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles. | + | *'''Rom veneçolà:''' És un rom en molt de caràcter, ideal per a fer rom vell, no és molt sec, per lo que no té tant d'èxit en les mescles. |
− | *'''Rom Valencià:''' Destaca que la canya és importada, pero té un procés d'elaboració diferent. | + | *'''Rom valencià:''' Destaca que la canya és importada, pero té un procés d'elaboració diferent. |
− | *'''Rom Canari:''' El primer rom que es gastà per a la consumició. És molt paregut al Veneçolà, pero en matisos diferents. | + | *'''Rom canari:''' El primer rom que es gastà per a la consumició. És molt paregut al Veneçolà, pero en matisos diferents. |
− | *'''Rom Bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà. | + | *'''Rom bahamenc:''' El més consumit del món presenta les mateixes característiques que el cubà, pero sense l'embarc comercial que te el cubà. |
| | | |
| ==Diferents combinats en rom:== | | ==Diferents combinats en rom:== |
Llínea 19: |
Llínea 19: |
| *'''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en [[coca-cola]], s'afegix el gel i ya està preparat. | | *'''Cubalibre:''' Es el combinat més senzill. Se posa una quarta part de rom blanc en un got de tubo y se plena lo que queda en [[coca-cola]], s'afegix el gel i ya està preparat. |
| *'''Mojito:''' És un combinat fet en [[herbassana]] i rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, despuix se li afegix [[sucre]], [[suc]] de [[llima]] i [[gel]] picat. | | *'''Mojito:''' És un combinat fet en [[herbassana]] i rom, primer s'afegix rom i aigua mitat a mitat, despuix se li afegix [[sucre]], [[suc]] de [[llima]] i [[gel]] picat. |
| + | |
| + | == Referències == |
| + | <references /> |
| | | |
| == Enllaços externs == | | == Enllaços externs == |