2504
edicions
Canvis
sense resum d'edició
| textcolor = black
| textcolor = black
| nom = Suquet de peix
| nom = Suquet de peix
| altres noms = Remescló
| altres noms = Suquet roig, Remescló (Peníscola)
| image = suquet de peix.jpg
| image = suquet de peix.jpg
| image-width = 250px
| image-width = 250px
| origen = [[Mediterrànea]]
| origen = [[Mediterrànea]]
| tipus cuina = [[Cuina valenciana]], [[cuina occitana]]
| tipus cuina = [[Cuina valenciana]], [[cuina occitana]]
| ingredients destacats = [[Marisc]], [[peix]] o [[anguila]] en [[brou]], [[patata]], atres [[verdura|verdures]]
| ingredients destacats = [[Marisc]], [[peix]] o [[anguila]] en [[brou]], [[creïlla]], atres [[verdura|verdures]]
| metode = En perol o caçola
| metode = En perol o caçola
| on = Costa meditèrranea d'[[Occitània]], de [[Catalunya]] i de la [[Comunitat Valenciana]].
| on = Costa meditèrranea d'[[Occitània]], de [[Catalunya]] i de la [[Comunitat Valenciana]].
== Ingredients ==
== Ingredients ==
* 800 grams de [[peix]] tallat (rap o llobarro, preferentment)
* 800 grams de [[peix]] tallat (rap o llobarro, preferentment)
* 4 llagostins o gambes
* 4 llagostins o gambes
== Elaboració ==
== Elaboració ==
El peix es neteja i es talla, també els llagostins i les gambes.
El peix es neteja i es talla, també els llagostins i les gambes.