La '''manteca''' és el resultat de batre la [[nata]] que conté la [[llet]]. És un aliment molt [[greix|gras]], ric en [[greixos saturats]], [[colesterol]] i [[caloria|calories]], pel que és recomanable per persones que requerixquen un important consum energètic. | La '''manteca''' és el resultat de batre la [[nata]] que conté la [[llet]]. És un aliment molt [[greix|gras]], ric en [[greixos saturats]], [[colesterol]] i [[caloria|calories]], pel que és recomanable per persones que requerixquen un important consum energètic. |