78 854
edicions
Canvis
sense resum d'edició
== Característiques ==
== Característiques ==
Té les fulles de color morat. Es cultiva principalment al nort d'[[Europa]], a la [[China ]] i a l'[[Amèrica]] del Nort.
La col morada es pot menjar crua en ensalada o cuinada en sopes, estofats, potages, saltejada en all i cansalada, o com a part de molts atres plats.
Després de bollir el seu color canvia al blau. Per conservar el color roig amorat es pot afegir [[vinagre]] o suc de llimona a la col.
Després de bollir el seu color canvia al blau. Per a conservar el color roig amorat es pot afegir [[vinagre]] o suc de llima a la col.
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]
== Referències ==
== Referències ==
{{traduït de|ca|Col llombarda}}
{{traduït de|ca|Col llombarda}}