Canvis

[[Archiu:Farinoses dolses de Càlig.jpg|miniaturadeimagen|Farinoses dolses de Càlig.]]

[[Archiu:Farinoses dolses de Càlig.jpg|thumb|250px|Farinoses dolses de [[Càlig]]]]

La '''farinosa''' o '''Coca Farinosa''' és una coca originària de les comarques de [[Castelló]], durant el temps han aparegut variacions i diferents versions que ya ni se semblen entre si excepte en que estan basades en una coca de massa de [[pa]],  adulterada en major o  menor proporció en diversos ingredients ([[ou]]s, [[pansa|panses]], [[llima]], etc.) que embolica un farciment (de pasta dolça d'[[armela|armeles]], o de [[moniato]] o de [[carabassa]], etc.).

La '''farinosa''' o '''Coca Farinosa''' és una coca originària de les comarques de [[Castelló]], durant el temps han aparegut variacions i diferents versions que ya ni se semblen entre si excepte en que estan basades en una coca de massa de [[pa]],  adulterada en major o  menor proporció en diversos ingredients ([[ou]]s, [[pansa|panses]], [[llima]], etc.) que embolica un farciment (de pasta dolça d'[[armela|armeles]], o de [[moniato]] o de [[carabassa]], etc.).

Ingredients per a la farinosa clàssica.

Ingredients per a la farinosa clàssica.

*[[Archiu:Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.jpg|miniaturadeimagen|Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.]]Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]],  [[rent]],  [[sal]], la [[farina]] que admeta.

*[[Archiu:Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.jpg|thumb|250px|Farinosa de [[Moniato]] de la Ribera de Cabanes]]

 

Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]],  [[rent]],  [[sal]], la [[farina]] que admeta.

*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]],  [[sucre]] i  farina.

*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]],  [[sucre]] i  farina.