Canvis

Anar a la navegació Anar a la busca
348 bytes afegits ,  16 febrer
aportar imatges
Llínea 1: Llínea 1:  +
[[Archiu:Farinoses dolses de Càlig.jpg|miniaturadeimagen|Farinoses dolses de Càlig.]]
 
La '''farinosa''' o '''Coca Farinosa''' és una coca originària de les comarques de [[Castelló]], durant el temps han aparegut variacions i diferents versions que ya ni se semblen entre si excepte en que estan basades en una coca de massa de [[pa]],  adulterada en major o  menor proporció en diversos ingredients ([[ou]]s, [[pansa|panses]], [[llima]], etc.) que embolica un farciment (de pasta dolça d'[[armela|armeles]], o de [[moniato]] o de [[carabassa]], etc.).
 
La '''farinosa''' o '''Coca Farinosa''' és una coca originària de les comarques de [[Castelló]], durant el temps han aparegut variacions i diferents versions que ya ni se semblen entre si excepte en que estan basades en una coca de massa de [[pa]],  adulterada en major o  menor proporció en diversos ingredients ([[ou]]s, [[pansa|panses]], [[llima]], etc.) que embolica un farciment (de pasta dolça d'[[armela|armeles]], o de [[moniato]] o de [[carabassa]], etc.).
   Llínea 5: Llínea 6:  
Ingredients per a la farinosa clàssica.
 
Ingredients per a la farinosa clàssica.
   −
*Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]],  [[rent]],  [[sal]], la [[farina]] que admeta.
+
*[[Archiu:Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.jpg|miniaturadeimagen|Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.]]Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]],  [[rent]],  [[sal]], la [[farina]] que admeta.
    
*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]],  [[sucre]] i  farina.
 
*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]],  [[sucre]] i  farina.
Llínea 22: Llínea 23:     
==Enllaços externs==
 
==Enllaços externs==
*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes]
+
*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes][[Archiu:Farinosa de boniato, Torreblanca (Castellón).jpg|miniaturadeimagen|Farinoses de confitura de boniato, Torreblanca (Castellón).]]
    
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]

Menú de navegació